Accueil Ensemencements Partenaires Sites d'intérêt Nous contacter Recettes

TRUITES EN CASSEROLE

INGRÉDIENTS (4 personnes)

4 truites
2 oignons
1 gousse d'ail
4 tranches de bacon
4 pommes de terre tranchés
1/2 c. à thé de moutarde sèche
Herbes mélangées
1 tasse de vin blanc ou bouillon de poulet

MÉTHODE

• Dans une poêle, dorer les oignons, l'ail et le bacon, réservez.
  
• Dans une casserole allant au four, déposer dans le fond les pommes de terre.
  
• Saupoudrer de moutarde et des herbes.
  
• Déposer les truites.
  
• Ajouter le vin blanc ou le bouillon de poulet.
  
• Cuire au four durant 1 heure à 300° F.